鸡爪冷水下锅，然后煮沸捞出，过凉水，把鸡爪指甲剪掉
放入小块冰糖，小火炒糖色，融了加入鸡爪炒上糖色，加冷水没过鸡爪，加入一个卤料包，和其他喜欢吃的鸡蛋(先煮熟剥壳)、花生米、木耳、藕片、土豆、海带结等等都可以，煮到鸡爪的筋能咬断就可以了
最后等他收汁，关火焖一下，浸泡更入味一点(留点汁拌面吃，贼香，我就是这样做的🤣)