年货小吃猫耳朵

2392人浏览 154人收藏 0人做过

用料

年货小吃猫耳朵的做法步骤

步骤 1

红色部分:先加热水把红糖融化,再加油,最后加入面粉揉成团

步骤 2

白色部分:除了面粉,其他混合均匀,最后加入面粉揉成团,

步骤 3

两个面团静置20分钟后再擀成这样

步骤 4

白色面上刷蜜糖水,叠红色的上去,然后静置10分钟后,红色面涂蜂蜜水再卷起来(蜂蜜水是为了面皮可以粘合在一起)

步骤 5

卷成这样放冷冻两小时,有点硬再拿出来切片炸,越薄越好

展开全部
步骤 6
步骤 6

刚刚放油锅很软的,不用理它,慢慢会变硬浮起来,继续炸至微微发黄就可以捞起晾凉,可以吃了

菜谱创建时间:2022-01-20 10:51:51
打开App收藏