汤菜系列—上汤娃娃菜😋

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作者: 半角银元
素菜里娃娃菜堪称上是万能搭配菜😆,可醋溜可红烧可做馅可配汤😋😝尤其是寒冷的冬日里炖上一锅热乎乎的汤,喝上一口鲜香,整个人从内到外都被治愈了😊

用料

汤菜系列—上汤娃娃菜😋的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

锅热油下入葱蒜干辣椒,加一点点十三香煸出香味后下丸子,没有就不加(主图是我之前做的加丸子的版本感觉更鲜香,步骤里分享的是这次做的无丸无土豆版,也很好喝)

步骤 3

下娃娃菜炒至边缘微微变软(大概三四分钟)

步骤 4

先加半勺盐,翻炒均匀,加两碗水,下入土豆条,加2勺盐,1勺糖炖10到15分,中途查看水量少了就酌情加水

步骤 5

一口下去整个人都舒坦了,冬日里的快乐莫过于一碗热乎乎的汤😝😄

菜谱创建时间:2022-01-20 19:53:30
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