芝士奶香蛋糕卷

准备好材料，我没加糖，单纯个人不加。如果爱甜，可以适当加点。这个伯爵茶挺香的，好多厨友都爱用这个 吉利丁片提前用冰水泡软，这个量做出来口感会挺身，可是又软呼呼的

茶包加进牛奶小火加热下，有小泡出来热热之后加盖闷，茶香更浓些。千万别用勺子戳它。。。要不然茶包可能爆开。。。别问，问就是爆过😂

闷完的奶茶，加入淡奶油，再稍微热热就好，不用起泡，要不然就过热了。再放入泡好的吉利丁，搅拌好。如果怕茶渣，可以过筛 冰格里放入奶香奶香的妙可蓝多芝士片（我这放得有点少，可以再多点也不怕）。

然后把做好的奶冻液倒进去。放冰箱冷冻到它醒为止，这样才好脱模。当然如果你有硅胶模就更好，冷藏下就可以脱模了。

这是我冻好倒出来的

最后，铺上打好的淡奶油，还有冻好的芝士奶冻，然后就卷起来，卷好密封放冰箱冷藏下好切，热水烫下刀，擦干刀子再切

最后瞅瞅切好的蛋糕卷