除黄油，所有材料放入面包机或除湿机，揉成出膜加黄油继续绒，最好是揉成有手套膜。揉好拿出来抹点玉米油醒发，也可以不用醒发，直接揉成30g的面团，做两盘。 醒发好揉搓排气，揉成小团，二次醒发发酵至两倍大，再挤椰蓉酱。可以装入裱花袋中挤上去。 椰蓉酱:70g玉米油加2个鸡蛋+40g糖粉+50g椰蓉 搅拌均匀。放入裱花袋中，从上面往下挤。 预热 175 20分钟 时间自己掌控 颜色变黄 10分钟左右可以转160度 如上色颜色深，拿铝箔纸盖住。
椰蓉酱
面团发酵
裱花袋从上往下挤椰蓉酱
一次性发很好，发酵功能，37度，40分钟左右。下面放碗温水。