琥珀核桃仁

准备一些核桃仁，用清水洗干净。

准备冰糖、红糖、蜂蜜、白芝麻。

锅中烧一些水，水开后倒入核桃仁焯水，煮1分钟捞出。

焯水好的核桃仁，上下火，160度，烤5分钟。

熬糖：锅中放入少量水，倒入冰糖。

倒入红糖及蜂蜜。

熬到糖有点黏糊糊的状态，水份减少。

倒入烤好的核桃仁，翻拌。

倒入白芝麻，翻拌。

然后在倒入烤盘中，上下火，160度，烤20分钟。

烤好啦！等晾凉就可以密封保存了！ ps：如果晾凉后觉得不够酥脆，可以再复烤一次，上下火，140-150度，15分钟左右。（根据自己的时间来）