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花生（核桃）酥小小酥
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作者：
虾大爷
用料
花生（核桃）酥小小酥的做法步骤
步骤 1
花生150度烤9分钟烤香拿出，我买的是脱皮花生，如果用有皮花生记得烤好脱皮
步骤 2
用擀面杖压成小颗粒，别碎成粉粉，有些颗粒感才好吃
步骤 3
大鸡蛋、糖粉、玉米油混合均匀 我的鸡蛋打出来有57克，鸡蛋选大的，鸡蛋液至少要有48克以上
步骤 4
过筛加入低筋面粉、小苏打、泡打粉混合均匀
步骤 5
加入花生碎混合均匀
步骤 6
分成20克一个的小团，稍微按压一下顶部，刷上蛋液撒上芝麻装饰
步骤 7
烤箱中层170度20分钟 由于我烤箱不均匀，我是先烤12分钟再转热风12分钟
步骤 8
出炉放凉酥酥香香的，密封保存
菜谱创建时间：2022-01-23 15:51:35
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