把除淀粉外所有材料用破壁机、厨师机、手持料理棒、打蛋器等可以搅拌的机器打融合,就可以放淀粉啦,搅拌均匀过筛即可!
220度25分钟 最后五分钟是上色的时候,可以盯着蛋糕,觉得颜色够了就停止烘烤哦
没有机器的友友:先将糖放入酸奶或鸡蛋中搅拌均匀,能更快的让糖融化;用蛋抽将奶酪搅打至顺滑,后分次加入鸡蛋和酸奶拌匀,最后放入淀粉拌匀过筛就可以啦
刚出炉的时候蛋糕会是像没熟一样里面还是液体的感觉(不是没熟‼️‼️)放凉后放进冰箱冷藏两小时就好了~
真的超级好吃!
配一杯冰美式,真的不要太美好了
看了很多友友都有油水分离的现象,所以呢所有材料最好都要提前温一温,有一点点温温的温度就好 刚出炉的时候蛋糕会是像没熟一样里面还是液体的感觉(不是没熟‼️‼️)放凉后放进冰箱冷藏两小时就好了~