菌菇茶碗蒸

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菌菇特有的香气, 混合在鸡蛋液的鲜美中, 滑嫩的口感,浓郁的口味, 菌菇底料,好味道不需要技术含量, 省掉了自己煮出高汤的时间, 这一碗鲜美就是厨房的高光时刻。

用料

菌菇茶碗蒸的做法步骤

步骤 1

食材简单,鸡蛋两只约90g。

步骤 2

鸡蛋打入容器中。

步骤 3

打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

下厨房的野生菌汤底料,味道浓郁鲜美,仅仅只用到这一种调味。

步骤 5

加入到蛋液中。

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步骤 6
步骤 6

搅打均匀。

步骤 7

杯底放入切碎的蟹肉棒。

步骤 8

蛋液倒入杯中,撇去表面的浮沫。

步骤 9

盖上小碟子,隔水蒸6分钟。

菜谱创建时间:2022-01-24 19:07:53
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