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Q弹多汁的炸肉丸的做法

Q弹多汁的炸肉丸

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悦厨乐享生活
一直喜欢吃炸肉丸,本地的做法是加鱼肉蓉,成品比较抛,但我更爱手打牛肉丸的口感,所以抽空试起来,居然一次成功,被能干的自己感动到了! 涛哥评价道:今天的肉丸堪比手打牛肉丸!

用料

Q弹多汁的炸肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切碎剁成蓉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥肉切碎剁成蓉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥瘦蓉合二为一

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加所有的调料用筷子顺一个方向搅拌上劲

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热5成,从虎口处挤出丸状下锅炸

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品棒棒哒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今日晚餐就煮了一个乱炖,娃娃菜/冬笋/豆腐/肉丸/豆腐丸加上昨天蒸火腿滗出的汤汁一锅烩,连锅上桌,热气腾腾吃得舒服又满足!

菜谱创建时间:2022-01-24 22:02:48
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