西葫芦洗干净 半个就可以
准备两三个鸡蛋
把西葫芦擦丝。加入盐。搅拌均匀 腌3分钟
有条件的切个葱花加进去
打入两个鸡蛋
加入小碗面粉
加入料酒 白糖。鸡精 十三香 蚝油。
加点水 搅拌均匀。要弄的不稀也不稠。刚刚好
电饼铛加热倒油 油热后。加入一勺饼糊进去
成型后翻面 过一分钟就可以吃了
面多加些。不能太多 不然饼不成型 多了饼会厚