焦糖杏仁糯米船（自用极减糖版

先熬糖浆 黄油、水飴、白砂糖、盐、淡奶油混合到奶锅 小火！小火！加热到冒泡泡后10s关火 如果有温度计 大概116-119 度是不粘牙口感比较好的状态

杏仁片倒倒倒 全都倒进去～

不需要冷藏冷冻 我很懒哈哈哈 放凉就可以 带手套 每条小船6.5-7.5g的焦糖杏仁 分好后按压均匀 不会粘手的 放心

我是风炉 今天用的是140度 25分钟 也可以150度 20分钟 具体根据自己烤箱脾气调整 主要看上色 最后几分钟看住就好 不用担心糖浆冒泡流出来 这个分量刚好～