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PH大师的蓝莓麦芬（星巴克同款）
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作者：
二派小姐
用料
PH大师的蓝莓麦芬（星巴克同款）的做法步骤
步骤 1
1、黄油软化后与细砂糖、盐打发至稍许发白 2、加入刨的柠檬皮，再分次加入全蛋液打发，每次打到完全吸收再加下一次，打发至体积膨胀发白
步骤 2
3、分类过筛，加入1/3面粉切拌均匀，倒入1/2牛奶继续切拌均匀，不要过度搅拌，再一次筛入1/3面粉……1/2牛奶……1/3面粉依次加入，切拌到无干粉状态即可，不能过度搅拌会影响口感 4、酥粒：材料混合，用手捻碎，粉与黄油完全融合成松散状放冰箱冷藏备用 5、倒入蓝莓翻拌一下装入模具，撒上金宝酥粒，180度25分钟
步骤 3
出炉晾凉
步骤 4
爆浆蓝莓
步骤 5
非常好吃
步骤 6
诱人
步骤 7
妥妥的早餐
步骤 8
蘑菇头有了
菜谱创建时间：2022-01-26 10:14:38
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