备料,都切丁
备料,木耳黄花提前泡好,粉条用开水泡5-10分钟就可以沥水了,这样最后不容易烂,吃着劲道。 不限于以上蔬菜,挑自己爱吃的即可,土豆,豆角,香菇,豆腐干,黄豆芽等都可以
炒菜,都倒进去,放盐,鸡精,生抽,老抽(一点点用来上色),五香粉或者十三香都行,然后加半碗水,水多点没关系。快熟的时候倒入掐断的粉条,煮熟即可关火
烧开水。准备搞麻食。 买回来的饺子皮切菱形块,散开,再用两只手捧起来来回搓,搓成卷起来即可 直接不搓下面片也可以的哦
水开下入麻食,快熟了放入切好的青菜一起煮熟, 我这次放的鸡毛菜,大家放上海青,生菜,油麦菜,甚至最后放香菜都可以,主要用来搭个颜色。 熟了关火,把炒好的菜倒进去搅拌,尝尝味道再放盐,生抽,醋,香油等调料
还可以放点火腿片进去,再来点油泼辣子,美包包!!