番茄切成丁状，樱桃番茄对半开
鱼柳切片。用盐，白胡椒粉，米酒，腌制
蛤蜊去沙
蒜、洋葱和香菜切末
准备汤锅，放油，放入洋葱丁和蒜末，炒香
先放入牛番茄，炒至软
再放入番茄块，用中小火把西红柿炒成糊状
加入热水，加入盐和糖调味
烧开后转中火，加入蛤蜊
待蛤蜊打开，转小火，放入鱼片，烫熟
关火，加入香菜，滴上几滴柠檬汁