牛里脊肉切丝 放少许料酒.生抽.淀粉 抓匀腌制5分钟 去腥 入味
香菜切段
彩椒 尖辣椒 切丝
先把两个鸡蛋炒熟备用
热锅凉油 下牛肉丝 炒熟放葱姜
牛肉丝炒熟放入 香菜 辣椒 鸡蛋 放生抽 蚝油 盐 鸡精 炒熟 出锅👏 好看又好吃👍
既然是家常小炒 就是各种随意的炒 没有啥先后顺序 好吃才是王道👍