1.瘦肉和肥肉的比例4：1，用，绞肉机绞碎 2.大蒜也绞碎 3.将上面的食材混在一起，用筷子搅拌
1.用手挤出小丸子 2.锅里加半锅油，烧至七分热
1.炸至金黄捞出 2.一般炸两遍，捞出后油再烧热，回锅再炸一次，丸子里的油就会出来