我是用冻虾仁，解冻好，擦干水分，用刀压扁，然后全部把压扁的虾肉稍微用刀背轻轻剁两下，就两下，别多了
我把做猪肚鸡的胡椒粉，挖了点撒在虾肉里
大半个鸡蛋清，盐，胡椒粉，放里头，搅拌均匀，其实得看虾肉多少，再决定放多少鸡蛋清，我虾肉也就一小碗的量，所以我没全部放进去
撒上淀粉，我以前在外头买过虾滑，都是淀粉居多，所以我想吃真材实料，才放了一勺淀粉，如果觉得搅拌的时候不够，那你看着加
建议拿个碗大，因为懒，所以没换碗
搅拌不到5分钟吧，我看着上劲了，就没让继续弄了
最后一包，吃了安心
我老公就想这样往里塞，我也没办法，有好的法子，记得用好的法子 我不是还剩了一点蛋液么，里头先塞一层虾滑，倒了一点蛋液进去，在塞一些虾滑封口，就好啦
等着下锅
里头一大团虾滑，超级赞👍🏻
注意细节没有，反正我再也没有忘记的可能性了，哈哈