将排骨洗净，在锅中烧开水，加入料酒，葱、香料包，大火煮半小时煮熟
再热油，将排骨炸至表面金黄
将排骨盛出备用
将葱姜蒜、小米辣、豆瓣酱炒香，再放入辣椒面、孜然粉翻炒均匀
倒入排骨翻炒，最后倒入蒜苗，翻炒几下出锅
成品