按以上步骤，稍作改良。
用这种马蹄粉较韧滑。
糖可酌减，马蹄放入糖水煮沸再加一小碗马蹄粉粉浆混合。再慢慢倒入马蹄粉粉浆混合，后隔热水再搅拌成浓稠粉浆。分两盆，大火蒸30分钟。放凉再切。
爽口，弹牙^O^