炸耦盒－过年三件套之套二

藕片切好，中间切一刀，不要切断。撒细盐把藕片腌一下，杀出水分，藕片变软，方便夹肉馅。

调好肉馅，肉糜+葱花

中间夹上肉馅。

藕片正反面裹好面粉。

夹好肉馅的藕盒放入面糊糊中裹好面糊。

入热油锅炸至熟透。

成品出炉。 食用时切成四半，油煎一下，沾点酱油既可食用。美味不用等。嘿嘿。