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美味剁猪脚做法
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作者：
做饭的小伙子哈哈
用料
美味剁猪脚做法的做法步骤
步骤 1
猪脚冷水下锅加入生姜与葱，料酒一起煮，捞去浮沫，最后捞起，用温水清洗浮沫。最好用温水哈。
步骤 2
把糖适量放入锅里，炒出糖色，不怎么吃甜的，糖不要放太多了，不然猪脚会好甜。
步骤 3
猪脚倒入里面，均匀翻炒均匀上色，上色好后加入香料和辣椒炒直猪脚水分干肉紧。
步骤 4
最后加入昨夜喝剩的半瓶啤酒倒入，加入生抽与老抽和适量的水，烧开。
步骤 5
猪脚比较难炖烂，用高压锅去炖最好了，加入黄豆然后用高压锅炖20分钟左右。
步骤 6
最后出锅了，特别美味，
菜谱创建时间：2022-02-01 13:46:52
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