快手酥皮红肠派

酥皮一片，最好是圆的。 方的修成圆形即可，直径约22～23cm。 然后，放在烘焙纸上！！

圆皮中间放一碗，直径约12cm。

碗外圈先抹芥末酱，再放小红肠块或片，撒腌黄瓜片，玉米粒，最后芝士碎。 碗去掉，中间分八等份，翻盖外圈上，尖部压在卷底。

抹上蛋液，撒上洋葱酥或罂粟籽或……

预热烤箱180度，15分钟左右。 另：根据自家烤箱脾气，温度时间可自调！

此处用的芝士和小红肠。