把奥利奥碾碎，黄油加热融化倒入碾碎的饼干碎里拌匀倒入6寸模具里，压平，放入冰箱冷藏
茶粉直接倒入奶油奶酪里容易起坨是先用少量牛奶将抹茶粉拌好。具体步骤：先放2调羹牛奶，用筷子或打蛋机搅拌
加入2汤匙牛奶，继续搅 半，最后再把牛奶全部倒入搅拌
搅拌好的抹茶糊倒入奶油奶酪里，隔热融化搅拌奶油奶酪，在奶油奶酪只有小位时从热水中拿开，放入泡软沥水后的吉片继续搅拌至融合
把糖放入奶油里打发奶油，打成成有纹路的程度
将打发好的奶油倒入抹茶糊里翻拌均
将慕斯糊倒入6寸模具中，提起振三下振多余气泡，盖上锡纸，放入冰箱冷藏6小时以上
脱模：用电吹风热风对这模具外面吹2圈放在一个比模具高的杯子上，往下推模具即完成脱模