吉利丁片浸泡于椰汁
牛奶中加淀粉搅拌
锅中加牛奶、糖、奶油芝士,加热搅拌出小泡,再加A液搅拌
加热成糊状
倒入B液搅拌,加热成糊状,倒入垫有保鲜膜的模具中,放入冰箱冷藏4小时或过夜
取出切成小块,撒上椰丝,滚一滚,摆盘
加热成较厚糊状才可以倒入模具,否则太软不易定型