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0卡糖戚风蛋糕
1676人浏览 46人收藏 1人做过
作者：
王大妞Viki
用料
0卡糖戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄中加入糖搅拌
步骤 2
加入牛奶搅拌
步骤 3
加入油继续搅拌
步骤 4
筛入低粉，Z字形搅拌至无面粉颗粒
步骤 5
蛋黄糊搅拌好了
步骤 6
用电动搅拌抽打发蛋清，分三次加入糖。（第一次大鱼眼泡，第二次小泡，第三次细密泡沫）
步骤 7
小泡沫
步骤 8
细密泡沫
步骤 9
打至蛋清成小弯钩状态即可
步骤 10
将蛋黄糊加入蛋清中，用刮刀z字形快速翻拌。
步骤 11
翻拌至颜色均匀即可。
步骤 12
我装了两个模具，一个八寸，一个六寸。
步骤 13
提前预热好烤箱。烤箱150度烤50分钟。
步骤 14
爆盆啦
菜谱创建时间：2022-02-04 11:15:37
