如图，爆锅炒香(干辣椒竖切丝好看，提前把籽除掉防糊我这里着急忘记弄掉了)，加一丢丢十三香提味儿
素肉丝我买的是这种，提前腌制好的很方便
倒入后翻炒两分钟再加入青椒丝
再翻炒个一分钟加点白糖提鲜(鸡精也行)这里就不用再加其他调料因为素肉丝本身带咸味(如果买的是纯素肉就给切成丝再加少许盐)
出锅，用时五分钟不到简单好吃，和香辣肉丝一个味儿😋😉