把白萝卜洗净去皮，用刨丝刀刨 成丝备用，香菇切成丝备用
热锅下油，放入香菇丝煸炒一下
放入白萝卜丝继续翻炒
倒入适量的水 ，加入适量的盐 调味 ，然后加盖焖煮一会
淋入适量的水淀粉勾芡
出锅 装碗 撒葱点缀
TIPS 1 选用干香菇的好处 是因为干香菇的香味比较浓郁 ，切丝的造型也比新鲜香菇好看 ，如果没有干香菇，可以选用新鲜香菇代替。如选用干香菇 ，需要提前泡发 。