把全麦面粉,酵母,巧克力粉混合。
将三粉搅拌均匀
放入葡萄干
香蕉挤压成泥。
将香蕉泥倒入搅拌好的面粉中
打一颗鸡蛋,继续翻拌下。为防止面团粘连,我通常会带一次性手套揉面,手揉大概10分钟,不用出筋,成团即可。北方的冬天有暖气,室温放置发酵1小时至二倍大。
醒发后的面团会很柔软
面团排气后,加入奇亚籽和核桃仁,分成4等份。
揉成4个小面团,盖上保鲜膜,继续二次醒发半小时。
烤箱预热,170度烤30分钟就可以出炉啦。
欧包中会有核桃和巧克力的香味,和香蕉淡淡的香甜。松软,有嚼劲,美味又饱腹。
一顿健康美味的减脂早餐做好啦!