野生红菇提前半小时洗去泥土，泡发备用。
鱿鱼干剪成条状冷水浸泡，山药去皮切滚刀块备用。
排骨加料酒、加生姜片过水去浮沫。
将红菇、山药、鱿鱼倒入锅中，红菇水底部有泥沙不倒入。
大火煮开
倒入炖锅隔水炖1个半小时，最后5分钟薄盐调味。
补血养颜汤可以喝喽！鱿鱼很嫩，山药糯糯的。
隔水炖的汤不会很油腻