焖锅
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作者：
乐下弦
用料
焖汁
甜面酱 番茄酱 豆瓣酱
2勺
蚝油 生抽 料酒
2勺
白胡椒 蜂蜜 鸡精
1勺
红薯淀粉兑水大半碗
食材
鸡翅
八个 花刀后两勺料酒生抽 腌制半小时
牛肉
半斤 切小块后两勺料酒 生抽 一勺生粉 小苏打 腌制半小时
虾
十五只 去头清洗后两勺料酒 生抽 辣椒粉 腌制半小时
西芹 胡萝卜 金针菇 蒜瓣 青红椒 洋葱
适量 切大块 一勺盐一勺料酒一勺油腌制
焖锅的做法步骤
步骤 1
焖汁所有配料加入熬制 起泡后加入水淀粉
步骤 2
不粘锅锅底刷黄油，鸡翅 虾煎至两面金黄盛起
步骤 3
锅底大量黄油，煎蒜瓣 然后加入蔬菜开始焖 五分钟后加入主食材焖制 十分钟后加入部分焖汁
菜谱创建时间：2022-02-07 18:59:29
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