茄子卷
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作者：
博朗生活家
用料
茄子卷的做法步骤
步骤 1
切好的猪腿肉和姜片、生抽、耗油、白糖、盐、五香粉、葱花放入搅拌碗中搅打成肉沫
步骤 2
茄子切去头尾，削成薄片均匀涂抹上肉馅卷起
步骤 3
裹上玉米淀粉，将茄子卷放入锅中炸至金黄色
步骤 4
在锅里倒入白芝麻、生抽、耗油、盐、玉米淀粉、清水慢炒制作酱料
步骤 5
最后将茄子卷倒入锅中翻炒均匀，盛出装盘
菜谱创建时间：2022-02-08 21:51:13
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