准备所有食材
巴沙鱼切块放蒜末➕1勺料酒
➕1勺生抽
➕1勺蚝油
➕1勺淀粉➕少许黑胡椒
抓均匀腌制10分钟~
油热放入腌好的鱼块
中小火煎至微黄熟透装盘备用
另起锅,油热放花椒,辣椒翻炒出香辣味,
放鱼块轻翻
加1勺生抽
少许黑胡椒,翻炒均匀即可
出锅