超简单香浓懒人蛋挞

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作者: 法师小王
每次做蛋挞是不是都觉得材料好浪费? 如果只加蛋黄,蛋白又不知道怎么处理? 本方适合和我一样的懒人,不喜欢浪费的。 家里面的小烤箱或者空气炸锅,不想闲置,偶尔做一下蛋挞的厨房小白。 保证你买一次材料不浪费~

用料

超简单香浓懒人蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋,砂糖,淡奶油,牛奶倒入碗中,搅拌均匀 (如果你家里有厨房秤,除了砂糖以外,淡奶油+鸡蛋+牛奶控制在320克左右,可以刚好倒完潮香村的12个蛋挞皮) 【关于蛋挞液是否需要过筛,自己看心情吧,佛系少女说:都行~,当然过筛可以过滤掉一些没有搅匀的蛋筋,但是我觉得有一点也不影响口感~】 【关于用啥牌子的淡奶油和蛋挞皮,佛系少女说:随意~只不过我买这两个牌子方便】

步骤 2

烤箱预热220-225度,20~25分钟 放入烤箱中层 (本人用北鼎烤箱,220度20分钟, 225度5分钟可以烤出很好的焦糖斑,供参考)

步骤 3

最后成品大概就是酱紫~ 秉承不浪费的小王~谢谢大家支持咯~

菜谱创建时间:2022-02-09 21:24:21
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