白萝卜的神仙吃法:梅酱紫苏萝卜夹
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方子复刻自某居酒屋的菜品,梅子的酸、咸和紫苏独特的香气在水灵灵的白萝卜夹里被很好地调和,清清爽爽,停不下来。
重点是,几乎没有制作难度!
白萝卜的神仙吃法:梅酱紫苏萝卜夹的做法步骤
步骤 1
白萝卜:洗净去皮,切成5~8毫米厚的片。从中间剖开但不切断。
紫苏:洗净,每片叶子切至四分之一到二分之一大小。
步骤 2
以下二选一
梅子:梅子去核后捣碎或切碎。不用太细。
或
成品梅子酱:把酱准备好就可以啦。
步骤 3
视个人喜好在萝卜夹中加入紫苏叶和梅子酱。
我加了四分之一片紫苏和薄薄一抹梅子酱,感觉刚刚好。
处理好所有的萝卜夹,开吃。
菜谱创建时间:2022-02-09 22:46:49