白萝卜的神仙吃法:梅酱紫苏萝卜夹

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方子复刻自某居酒屋的菜品,梅子的酸、咸和紫苏独特的香气在水灵灵的白萝卜夹里被很好地调和,清清爽爽,停不下来。 重点是,几乎没有制作难度!

用料

白萝卜的神仙吃法:梅酱紫苏萝卜夹的做法步骤

步骤 1

白萝卜:洗净去皮,切成5~8毫米厚的片。从中间剖开但不切断。 紫苏:洗净,每片叶子切至四分之一到二分之一大小。

步骤 2

以下二选一 梅子:梅子去核后捣碎或切碎。不用太细。 或 成品梅子酱:把酱准备好就可以啦。

步骤 3

视个人喜好在萝卜夹中加入紫苏叶和梅子酱。 我加了四分之一片紫苏和薄薄一抹梅子酱,感觉刚刚好。 处理好所有的萝卜夹,开吃。

菜谱创建时间:2022-02-09 22:46:49
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