『自留待改进』喧软牛奶吐司

20人浏览 1人收藏 0人做过

作者：做饭是一种乐趣呀

自从开始减脂后不怎么购买面包店和超市的面包了，配料表花里胡哨，最近又特别想吃吐司，于是去超市买了高面和酵母黄油，吃过晚饭就开始动手！

用料

高筋面粉 270

牛奶 170左右

有盐黄油 30

『自留待改进』喧软牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外其他材料放一起

步骤 2

牛奶一定要够，面才好揉，揉一会把黄油掺一块揉，我是软化好了一起揉，虽然开始水哒哒后面慢慢揉好了

步骤 3

烤箱里放一碗水发酵功能30min

步骤 4

发酵到8分满差不多了

步骤 5

160度40min注意观察上色，差不多时间打开刷一层蜂蜜，撒一些芝麻

展开全部

步骤 6

步骤 6

时不时注意看

步骤 7

结束后的样子，可能面团还有一点筋，侧面有一些裂开

步骤 8

第一次尝试慢慢改进

『自留待改进』喧软牛奶吐司的小贴士

牛奶不要一次性放完，看揉面情况后面可以再加液体是面粉的0.68

菜谱创建时间：2022-02-09 23:08:49

打开App收藏

破壁机养生食谱

一吃就上瘾的日式红豆奶酪包，安利你们都去做❗

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 96 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

西兰花炒虾仁

评分 7.7 38 人做过

玉米排骨汤

评分 8.2 3052 人做过

作者的其他菜谱

好吃又简单的驴打滚『自用』

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.7 225 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 124 人做过

青椒火腿炒鸡蛋

评分 7.6 1064 人做过

评分 7.9 865 人做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.5 341 人做过

超级好吃的无添加秘制牛肉酱

7种秘制酱汁

帕帕罗蒂2.0，口感味道升级的奶盐酥皮咖啡面包

评分 9.2 23 人做过