将糖、生抽、料酒、BBQ粉、新奥尔良烤翅腌料粉混合腌制排骨,放于冰箱冷藏一晚
空气炸锅中垫锡纸,排骨摆放好,以上腌料,空气炸锅设置390华氏度(约200摄氏度)20分钟,覆盖锡纸
再涂腌料,设置390华氏度(约200摄氏度)10分钟,不遮盖
出锅摆盘啦
没有技巧,腌制透,烤的过程中多次涂腌料后再烤 第一次烤时用锡纸覆盖 第二次烤时不盖锡纸,便于上色