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卤牛肉（万能卤汤
1281人浏览 33人收藏 0人做过
作者：
迦娜w
用料
卤牛肉（万能卤汤的做法步骤
步骤 1
香料如图 干的放入网兜或者不锈钢网眼盒盒里
步骤 2
冷水放牛肉 图中牛油最后吃的时候扔了 只用来增加香味 姜片5片 大葱半根 八角两个 香叶一小撮
步骤 3
煮开撇去浮末继续煮10到15分钟
步骤 4
捞出备用
步骤 5
另起锅下酱油老抽蚝油 姜片5片 步骤一香料丢进去 开锅后放入牛肉
步骤 6
调小火煮一个小时 这时我放了几个煮好的鸡蛋进去同煮二十分钟
步骤 7
煮好捞出
步骤 8
剩下的老汤可以继续使用
步骤 9
因为不太冷就切开了 有点厚
步骤 10
年夜饭上桌了 这块不是牛腱子 纹路也挺美丽了
菜谱创建时间：2022-02-10 19:57:52
