巴斯克起司蛋糕
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巴斯克蛋糕是法国与西班牙接壤处的巴斯克地区传统点心，起源于17世纪，最初是为了庆祝9月的节日Gateau Basque而做的糕点，特点是外酥里嫩。
有段时间我特别疯狂，连着几天都做，孩子爱吃，见朋友带一个也特别有面子！如此高逼格的蛋糕发觉居然如此简单，材料齐2分钟混合即可入烤箱！简直没有任何技术含量！
一次如果多做了几个，用保鲜袋密封好放入冰箱冷藏，3-4天都没问题！下午茶时间来一份，简直不要太美
巴斯克起司蛋糕的做法步骤
步骤 1
1、预热烤箱 200度
2、将所有食材依次放入主锅
3、2分钟/速度5，或者找出调和功能设置2分钟/速度6
步骤 2
混合好的液体，用刮刀将锅壁上的刮至锅底，如果还有没被混合均匀的，可借助刮刀混合搅拌一下
步骤 3
6寸模具铺上烘焙油纸；
将混合好的蛋糕液倒入模具中，稍微震两下排气
步骤 5
烤好取出，轻轻提起烘培油纸，放至蛋糕冷却后可放入冰箱冷藏1小时后食用，口感更佳。
我家经常是刚取出就有被吃光的现状😂
菜谱创建时间：2022-02-10 21:17:58