将要剥的大蒜切头放入主锅
设置5秒钟/速度反转5，会看到蒜和蒜皮分离了
用筷子夹出大蒜皮，如果只需要蒜泥就用刮刀刮出，放入碗里备用（吃火锅很省心）
如果要做蒜泥酱，可根据蒜的比例加入油、生抽、蚝油，进行5分钟/120度/小勺炒制 调味比例参考：一头大蒜，40克油，15克生抽，15克蚝油。根据大蒜的量等比调整其他调料的比例哟！
满屋飘香的蒜泥酱就做好啦
加入小葱，做蒸海鲜、烤茄子都是非常美味滴！