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烤三文鱼配芝麻菜+酸甜樱桃萝卜(烤箱)的做法

烤三文鱼配芝麻菜+酸甜樱桃萝卜(烤箱)

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作者: Vivian-0213
Vivian-0213
樱桃萝卜:萝卜的味道比普通萝卜小,但是胜在水分足,脆脆的口感很解腻。 芝麻菜:略带苦味,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人难以入口,就像香菜,但胜在营养丰富,颜值高,沙拉的重要组成部分,摆盘好看。 三文鱼:含有优质脂肪,蛋白质,用烤箱烤出脂肪,香香脆脆的,只用黑胡椒,盐调味,用柠檬汁去腥,健康减脂!可以做刺身,也可以黄油煎,但我喜欢用烤箱烤,酥脆,有一种炸酥鱼的口感,却比炸酥鱼健康! 喜欢烤三文鱼时满屋飘香的感觉

用料

烤三文鱼配芝麻菜+酸甜樱桃萝卜(烤箱)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸甜樱桃萝卜 樱桃萝卜去叶子,切去根部,洗净,控干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成薄片,但底部连着不要切断,这样容易入味 加少许盐腌制半个小时 腌出的水不要,洗净,挤干水分 放入无油无水的密封容器中,加白醋加糖,醋和糖的比列为1:1,摇匀,放入冰箱,腌制4小时以上,过夜更入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制三文鱼 1.三文鱼切成喜欢的大小,放柠檬汁,现磨海盐和黑胡椒,腌制半小时 2.烤箱预热170度后,放入烤箱,烤20分钟左右,15分钟后翻面再烤5分钟 3.出锅摆盘

烤三文鱼配芝麻菜+酸甜樱桃萝卜(烤箱)的小贴士

烤箱预热的时间不算在烤制时间内 我喜欢把三文鱼烤的脆脆的,所以烤了半小时 三文鱼肉厚可延长烤制时间,根据实际情况控制时间 三文鱼喜欢嫩嫩的口感,可以用黄油煎,三文鱼所含的油脂是优质脂肪,吃了有益身体健康

菜谱创建时间:2022-02-11 09:51:16
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