蒸牛肉萝卜丸子

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作者: 台子水厨话
细数油盐岁月长 浅加工,淡味道。爱上蒸菜。 手背的皮肤现了老态,很不开心。古人说的准确:肌不复实。 就是肌肉不再实着了。 我老家叫“松皮耷拉骨”,这句俗语幽默又生动。 母亲说,她小时候喜欢用拇指食指捏着她曾祖母的手背的松弛皮肤“打墙”,能扯出高高的一道“墙”啊。 中年,是一道墙。墙里墙外,仿佛是二个人。

用料

蒸牛肉萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝,以盐抓,盐渍十分钟。挤干水分,备用。

步骤 2

牛肉馅以料酒胡椒粉盐葱花搅拌,再拌植物油搅劲。腌制二小时入味。

步骤 3

将牛肉馅和白萝卜混合,一点点加干淀粉,手攥可成团,团子不干硬为准。

步骤 4

团丸子热水上屉。一定热水上屉。 十分钟大火蒸,三分钟小火蒸,立刻出锅。

步骤 5

直接吃。 蘸汁更好。

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步骤 6
步骤 6

好喜欢这个图片啊。

步骤 7

刚上班那一年,爸爸赠的钢笔。哪里还能找到修钢笔的呢?

蒸牛肉萝卜丸子的小贴士

以前,除了周五,工作期间很少穿运动服和休闲服时,即便穿 ,车里也会放黑色高跟鞋和一身正规点的衣服,以备有需要,着装是对职业和他人的尊重。 现在,健康第一,试了一圈,都不中用,还是运动服舒坦。 就这样吧。接受岁月。接受自己。

菜谱创建时间:2022-02-11 12:32:31
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