食材准备： ❶牛排擦干，用黑胡椒、罗勒碎、橄榄油按摩腌制备用
❷蒜瓣、彩椒、西兰花、口蘑、迷迭香
烹饪方法 ❶平底锅喷油，放迷迭香、蒜粒激发香味 ❷放入牛排，压在迷迭香和蒜粒上，可以更好的吸收香气哦
❹开中小火，牛排两面各煎2分钟～口蘑两面煎～
❺开小火，放黄油、给牛排翻面均匀沾上黄油
❻牛排两面煎黄即可出锅～静置几分钟让汁水回收～
❼关火，用余温煎一下彩椒盛出 ❽放黑椒酱和黄油搅拌均匀，淋在牛排上
❾最后一步摆盘工作，根据个人需求选择喜爱的时蔬摆盘即可～
❶果蔬可以选芦笋、小番茄、柠檬等，因人而异、自由发挥就好啦 ❷如果用橄榄油/黄油煎牛排，切记热锅冷油小火煎（这俩烟点较低） ❸煎牛排过程可以淋一点红酒增香，味道绝绝子 ❹几分熟没有硬性标准，你喜欢就是最好的〰️