牛肉洗净切片，尽量切薄一点
生姜切片 大蒜拍碎 和干辣椒一起装入小碗
热锅放入花椒若干
将所有料和剁辣椒放入锅中 翻炒十秒左右 加入牛肉
牛肉刚变色的时候放料酒去腥味 我这里用的是腊牛肉 腌制的时候放了盐 只放了一点点盐 出锅的时候放一点点生抽翻炒一下就行 最后白芝麻点缀就行啦～
因为太好吃 只顾着吃 忘拍成图了(。⌒∇⌒)。 剁辣椒这两种随便哪种都行 第一种用来配饺子吃也很绝！