羊羊椰蓉包

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作者: 紫色潜影贝
这个面团用棷浆代替了大部分牛奶,因此面团特别特别柔软。棷浆加上丰富椰蓉的“双椰”组合,增加了面包的风味。造型做成网红的“羊羊”模样,很可爱💋💋

用料

羊羊椰蓉包的做法步骤

步骤 1

后油法揉至拉出大片薄膜。加入了椰浆的面团十分柔软,很快可以揉到位。放入烤箱一发60分钟,28度。

步骤 2

制作椰蓉馅,加入65克鸡蛋液后觉得有点干,又加了一点牛奶。做的时候可以视情况添加液体部分材料。

步骤 3

中间包入椰蓉馅,包紧,搓长,尾部切开。

步骤 4

卷成一个羊羊

步骤 5

另外做了三个花环

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步骤 6
步骤 6

中间切开,两边相反方向扭成麻花,再卷成圆形。

步骤 7

表面涂蛋液。上火185度下火170度,18分钟

步骤 8

好香啊

步骤 9

好Q的羊羊

菜谱创建时间:2022-02-12 21:21:22
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