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面包机做土豆咸味面包的做法

面包机做土豆咸味面包

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老虎皮小棉袄
甜味面包吃腻了,来一个咸味的吧~ 先搅拌20分钟,加入盐再搅拌5分钟,然后加入酵母开启一个标准面包程序 时间2月12日,坐标北方,有暖气。(室温大约20℃)

用料

面包机做土豆咸味面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮蒸熟压泥晾凉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放土豆泥,水 再放面粉,谷元粉 再放油,糖 开启一个20分钟的搅拌程序 得到的面团如图

步骤 3

因为这个面团含水量比较大,直接用手拿容易黏到手上,所以我没有用手拿,而是用剪刀剪了几下面团把盐撒进去,开一个5分钟的搅拌程序 关于为什么不先放盐,而是搅拌20分钟之后再放,这是因为先放盐会影响出膜(我会告诉你这是我失败的教训吗)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用剪刀咔咔剪几刀,撒入干酵母,开启一个标准面包程序

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好了,高妹一个~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织不错

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软到站不起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好了~以后几天的早餐就指望它了~

菜谱创建时间:2022-02-12 22:39:37
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