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懒人上汤豌豆尖的做法

懒人上汤豌豆尖

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作者: 艾迪Edi
艾迪Edi
绝对快手菜,有手就能做,不可能翻车。 做的是单人份,我不喜欢吃菜,但是这一道我直接清盘~ (再懒一点:蒜头、午餐肉、豌豆尖,就可以了)

用料

懒人上汤豌豆尖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前泡洗豌豆尖,这时候可以先用热水壶开始煮水,备用。(不是用炒菜锅煮,是另外煮水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我用的是干香菇,所以需要热水加速泡发,软了就可以剪开(我喜欢剪成条状)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头压扁切粒,午餐肉切片切条还是切粒,你们喜欢,我个人为了方便夹所以切条。 (个人喜欢长城牌午餐肉,不咸而且满满的肉,所以很推荐)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香一下蒜头,然后煎炒一下午餐肉至有点金黄后,就可以倒入前面已经煮好的热水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入豌豆苗和已经切好的香菇,最后差不多好了再放枸杞,以及适量的盐。 (蚝油有就放一点,没有不放也行)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成! ps.不要煮太久,别煮到豌豆尖都黄了

懒人上汤豌豆尖的小贴士

午餐肉可以换成墨鱼丸或者牛肉丸之类的,还可以加入豆腐、胡萝卜、蛋花等等,真的好简单,不过前面爆香蒜头炒一下食材的这一步是不能少的,不然汤不香,至于炒啥可自行发挥创意。

菜谱创建时间:2022-02-13 01:58:49
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