清蒸巴沙鱼
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作者：
枫叶家常
有清蒸鱼的嫩，又没有鱼腥味，酱汁香很配鱼鲜
用料
巴沙鱼
半条
蒸鱼豉油
1勺
料酒
1勺
油
2勺
生抽
半勺
蚝油
半勺
花椒
20粒
香油
半勺
蒜
2瓣
姜丝
2片
老干妈辣酱
半勺
清蒸巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
鱼斜切成片，平铺在盘里，放姜丝、蒜片、料酒
步骤 2
蒸十分钟，倒去蒸后的水
步骤 3
锅中加油，依次放花椒、姜丝、蒜片爆香，再放生抽、蚝油、蒸鱼豉油、香油成酱汁，淋在鱼片上。OK啦
菜谱创建时间：2022-02-13 08:09:48
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