将洋葱洗净切丝,和羊排放入盆中,倒入生抽、老抽、砂糖,孜然混合搅拌均匀,腌制入味。
预热烤箱,烤盘垫锡纸,码入洗净切成片的土豆和胡萝卜。
将腌好的洋葱和羊排平铺在土豆上。
烤盘上盖锡纸,入预热好的烤箱,220度烤30分钟。
取掉上层锡纸,再烤10分钟左右。