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爆炒蛏子(好吃)
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作者:
TTsmileL
买好的蛏子先要在淡盐水里养过,让它吐沙
用料
蛏子
克
黄豆酱
一勺
生抽
约一勺
葱姜蒜
若干
爆炒蛏子(好吃)的做法步骤
步骤 1
清洗后焯水一分钟,捞出
步骤 2
焯水后的蛏子捞出进行第二步清洗,把肉里的那一圈脏东西去除干净
步骤 3
热锅凉油,放一点点盐防止溅起,葱姜蒜炒香,放蛏子,加绍兴黄酒蚝油黄豆酱生抽一丢丢醋,炒出美味炒出鲜
菜谱创建时间:2022-02-15 11:54:21
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